Que comece a competição: qual é o melhor falafel em Israel?

Esta não é a primeira vez que fazemos uma competição culinária por aqui. Fique tranquilo, não temos a intenção de nos tornarmos uma nova versão do Master Chef ou de roubarmos os programas de TV do Gordon Ramsey. Nosso único objetivo é compartilhar algumas das opções mais deliciosas que existem em Israel, para você poder provar os pratos árabes-israelenses mais típicos.

Não muito tempo atrás, falamos sobre os melhores lugares para comer shawarma em Israel, e pouco antes disso inclusive mostramos onde comer o melhor homus na Terra do Leite e do Mel. Nesta oportunidade, queremos dar um passo a frente e mostrar onde você pode comer os pratos mais gostosos de falafel em Israel.

Uma coisa é certa: será uma matéria polêmica. Há tantas opiniões sobre qual é o melhor falafel em Israel quanto os tipos de israelenses que você poderá conhecer na sua próxima visita à Terra Santa. Tentaremos ser os mais objetivos possíveis e lhe mostrar os melhores pontos onde comer um falafel excepcional em Israel.

Preparado? Estamos ficando com fome, então leia depressa para podermos ir comer!

Qual é o melhor lugar para comer falafel em Israel?

Antes de mais nada, você sabe o que é falafel? Aqui estamos nós, discutindo os melhores lugares para comê-lo, e alguns de vocês talvez nem saibam do que estamos falando, ou do que ele é feito. Segundo uma definição da Wikipédia, o falafel é um bolinho ou hambúrguer frito feito de grãos-de-bico ou feijões-fava moídos, ou ambos. Em geral, são servidos em pão pita com diversos molhos, saladas e coberturas.

Agora, vamos ver os melhores lugares para comer falafel em Israel… de acordo com os nossos próprios especialistas em falafel. Se você acha que há um lugar que deve ser mencionado aqui e que está faltando, fique à vontade para nos avisar sobre o seu lugar favorito nos comentários abaixo.

O melhor falafel em Jerusalém

Moshiko é simplesmente incrível. Localizado no meio da fantástica rua Ben Yehuda e cercado por centenas de lojas, barzinhos e um monte de moradores locais e turistas circulando nessa passarela, Moshiko oferece um sabor singular que conquista tanto o coração dos israelenses quanto o dos estrangeiros.

Em geral, alguém da equipe do Moshiko estará do lado de fora, na rua, para oferecer um dos bolinhos de falafel deles de graça, para você poder compreender – pessoalmente – o verdadeiro significado de “delicioso”.

Uma das melhores partes é o terraço que eles têm no meio dessa passarela, onde você pode se sentar e comer seu falafel enquanto observa uma enorme diversidade de pessoas de inúmeros lugares e origens passando e amando Jerusalém.

Pronto para um falafel gostoso em Jerusalém? Moshiko é o lugar!

O melhor falafel em Tel Aviv

HaKosem também ficou em primeiro lugar em dois outros dos nossos rankings. Eles ficaram entre os melhores lugares para comer sabich em Israel, e também entre os melhores lugares para comer shawarma em Tel Aviv. Em se tratando de falafel, eles também merecem uma grande salva de palmas de seu público!

O falafel deles é formidável, e é perfeito para comer enquanto se passeia pelo calçadão da praia. Como você sabe, Tel Aviv é uma cidade espetacular; comer um falafel do HaKosem enquanto se descobre a cidade da arquitetura Bauhaus é uma experiência imperdível.

Como recomendamos em uma das nossas competições anteriores, você precisa provar o molho amba do HaKosem: ele vai dar um toque especial a um falafel que já é saboroso.

O melhor falafel em Haifa

O HaZkenim é parada obrigatória. Simples assim. Localizado no meio do bairro árabe do Wadi, e muito perto do Museu de Arte de Haifa, o HaZkenim prepara alguns dos melhores falafels no mundo inteiro.

O falafel deles é tão delicioso, que a maioria dos fregueses não acrescenta nenhuma cobertura ou molho, e alguns dos simpáticos funcionários até recomendam que se prove os bolinhos de falafel como são servidos, sem acrescentar homus ou tahine, para que se possa ter uma das melhores experiências gastronômicas da sua vida.

Quer provar o sabor de um autêntico falafel? HaZkenim é o lugar que você estava procurando.

Aprenda hebraico hoje e o seu falafel terá um sabor melhor!

Está na hora de você aprender um pouco de hebraico. Com os cursos on-line e em tempo real de hebraico oferecidos pelo Instituto de Hebraico Rosen, fazer isso nunca foi tão fácil e divertido.

Você vai se surpreender com a velocidade com que se tornará fluente neste idioma incrível e antigo, e, na sua próxima visita a Israel, talvez peça seu falafel em hebraico!

O que está esperando? A hora é agora! Behatzlacha!