![\"\"](\"https:\/\/rosenhebrewschool.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Shakshuka-300x156.jpg\")
<\/p>\nDie Mehrheit der Leute schmeckt und riecht Falafel sogar, sobald sie israelischen Boden betreten. Die meisten Leute kommen in der wundersch\u00f6nen wei\u00dfen Stadt Tel Aviv oder in der Workaholic-Stadt Haifa mit der wundersch\u00f6nen gr\u00fcnen Landschaft an und der erste zwangsl\u00e4ufige Halt, nachdem sie ihr Gep\u00e4ck abgestellt haben, ist der n\u00e4chste und leckerste Falafelstand.<\/p>\n
Aber die israelische K\u00fcche hat weitaus mehr als diese spektakul\u00e4ren frittierten Kichererbsenb\u00e4llchen zu bieten. Wir w\u00fcrden gerne die Gelegenheit nutzen und Ihnen einige israelische K\u00f6stlichkeiten zeigen, die Sie bei Ihrem n\u00e4chsten Besuch in dem Land, in dem Milch und Honig flie\u00dfen, nicht verpassen wollten.<\/p>\n
Bei einem Spaziergang in diesem 20.000 km\u00b2 gro\u00dfen Freilichtmuseum ist die Vielzahl an Kiosken, Caf\u00e9s und Stra\u00dfenlokalen fast genauso einzigartig und zahlreich wie die 8 Millionen Menschen, die momentan in diesem Land leben. Bis zum heutigen Tage herrscht eine gro\u00dfe Debatte dar\u00fcber, was die israelische K\u00fcche tats\u00e4chlich ausmacht. Die Urspr\u00fcnge dieser Debatte sind im israelischen Volk verwurzelt. Israelis sind urspr\u00fcnglich Immigranten aus der ganzen Welt, die Kulturen aus einem Gro\u00dfteil der Welt mischen. Das ist der Grund, warum die israelische K\u00fcche so divers, interessant und k\u00f6stlich ist. Bevor wir einige dieser spektakul\u00e4ren Gerichte erw\u00e4hnen, ein Wort der Warnung: Sie k\u00f6nnten ziemlich hungrig werden. Sie tun sich also einen Gefallen, wenn Sie an dieser Stelle eine Pause einlegen und kurz vor Ihrer Mittagspause mit dem Lesen fortfahren.<\/p>\n
Ausgesprochen: Shak-shu-kah\u00a0–\u00a0\u05e9\u05c1\u05b7\u05e7\u05b0\u05e9\u05c1\u05d5\u05bc\u05e7\u05b8\u05d4<\/p>\n
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\u201eFassen Sie nicht die Bratpfanne an, sie ist hei\u00df!\u201c Nach diesem freundlichen Hinweis von einer Kellnerin oder Kassiererin, werden Sie einen der einzigartigsten Geschm\u00e4cker im Nahen Osten erleben. Es ist schwer zu glauben, dass dieses Gericht mit pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomatenkonzentrat, die oft mit Kreuzk\u00fcmmel gew\u00fcrzt wird, aus Tunesien stammt. Eigentlich ist es gar nicht so verwunderlich, denn fast jedes Gericht, das Sie in Israel probieren, schmecken und bewundern werden, stammt aus einem Kulturmix. Einem Mix, der die lokale K\u00fcche auf k\u00f6stliche Weise bereichert.<\/p>\n
Heutzutage k\u00f6nnen Sie Ihr Shakshuka mit vielem garnieren: Zwiebeln, Paprikaschoten, Pilzen, Oliven, Fr\u00fchlingszwiebeln, Oregano und sogar Knoblauch. Oh ja, Knoblauch. Haben wir bereits Knoblauch erw\u00e4hnt?<\/p>\n
Ausgesprochen: Sa-bi-ch –\u00a0\u05e1\u05b7\u05d1\u05bc\u05b4\u05d9\u05d7 (weder \u201eh\u201d noch \u201ech\u201c k\u00f6nnen den \u201espeziellen\u201c Klang wiedergeben, mit dem dieses Wort endet)<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/rosenhebrewschool.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sabih-300x156.jpg\")
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Wir haben das Pitabrot, wir haben den Hummus, das Tahina und die anderen Garnierungen. Aber nein, diesmal gibt es keinen Falafel in Ihrer Pita. Sabich ist ein sehr traditionelles israelisches Gericht, wobei Ihre hei\u00dfe Pita mit gebratenen Auberginenscheiben und einem gekochten Ei gef\u00fcllt wird. Sabich k\u00f6nnte f\u00fcr viele Leute, die keine Auberginen m\u00f6gen, der Beginn einer neuen Leidenschaft f\u00fcr dieses Gem\u00fcse darstellen. Denn der Spruch \u201eVom Hass zur Liebe ist es nur ein Schritt\u201d gilt auch f\u00fcr israelische K\u00f6stlichkeiten. Vertrauen Sie mir.<\/p>\n
Wenn Sie einen Tipp wollen, wo Sie einen lobenswerten Sabich finden k\u00f6nnen, so sagen Experten, dass sich das beste Sabich-Restaurant im gesamten Nahen Osten im Tel Aviver Vorort Givatayim befindet. Suchen Sie einfach nach dem \u201eOved\u201c und verpassen Sie Ihren Geschmacksknospen ein komplett neues Erlebnis. Obwohl, Sie sollten sich vielleicht darauf gefasst machen, mit ernsten, sich widersprechenden Meinungen bombardiert zu werden, wenn Sie einen Israeli danach fragen, wo es den besten Hummus\/ Falafel\/ Sabich\/ sonstiges Essen gibt, da jeder seinen pers\u00f6nlichen Geschmack hat und diesen mit aller Kraft verteidigen wird.<\/p>\n
Ausgesprochen: Meh-o-rahv Yeh-ru-shal-mi – \u05de\u05b0\u05e2\u05b9\u05e8\u05b8\u05d1 \u05d9\u05b0\u05e8\u05d5\u05bc\u05e9\u05c1\u05b7\u05dc\u05b0\u05de\u05b4\u05d9<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/rosenhebrewschool.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/meorav_yerushalmi-300x156.jpg\")
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Selbst wenn es den Namen Jerusalem enth\u00e4lt, werden Sie sich nicht die Z\u00e4hne beim ersten Biss ausbei\u00dfen. Der Meorav Yerushalmi wird auch \u201egemischter Grillteller auf Jerusalemer Art\u201c genannt, aber glauben Sie uns, der<\/p>\n
Restaurantbesitzer wird weitaus mehr Spa\u00df haben, wenn Sie ihn versuchen auf Hebr\u00e4isch auszusprechen.<\/p>\n
Dieses Gericht wird von manchen als gr\u00f6\u00dfte Spezialit\u00e4t Jerusalems angesehen, wird aber auch in vielen anderen St\u00e4dten in Israel verkauft. Es besteht aus einer Mischung aus H\u00fchnerleber, Lammst\u00fcckchen, H\u00fchnerherzen und sogar Milz, die auf einem traditionellem sehr \u00f6ligem und flachen Grill zubereitet wird. Er kann mit Zwiebeln, Paprikaschoten und sogar etwas Koriander aufgepeppt werden. Sind Sie noch immer von dem Pitabrot besessen? Keine Sorge, Sie k\u00f6nnen Ihren Meorav Yerushalmi sowohl auf einem Teller als auch in einer hei\u00dfen, frischen Pita bekommen. Guten Appetit oder wie wir sagen: Bete\u2019avon!<\/p>\n
Ausgesprochen: Ja-ch-nun –\u00a0\u05d2\u05b7’\u05d7\u05b0\u05e0\u05d5\u05bc\u05df (erinnern Sie sich an den eigenartigen Laut, von dem wir gesprochen haben?)<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/rosenhebrewschool.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Jachnun-300x156.jpg\")
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Auch hier kommt uns der Kulturmix wieder zugute. Dieses jemenitische Gericht ist die lokale Version des \u201eFr\u00fchst\u00fccks f\u00fcr Champions\u201c, aber versuchen Sie bitte nicht danach Sport zu treiben. Dieses Gericht, das als Hauptmahlzeit oder Dessert gegessen werden kann, wird aus d\u00fcnn ausgerolltem Teig mit etwas Butter zubereitet. Es ist rollenf\u00f6rmig und hat eine faszinierende Bernsteinfarbe.<\/p>\n
In der Regel wird es mit frischen, kalten und geriebenen Tomaten und einem oder zwei gekochten Eiern serviert (abh\u00e4ngig davon, ob Sie ein gutes Angebot in dem Restaurant erhalten). Es gibt Hunderte von kleinen Restaurants, die rund um die Uhr ge\u00f6ffnet haben und k\u00f6stlichen, hei\u00dfen Jachnun anbieten, wie er Ihnen gef\u00e4llt. Es ist nicht unbedingt das ges\u00fcndeste Essen, ich meine es hat SEHR VIEL Teig, aber wir k\u00f6nnen nicht bestreiten, wie wundervoll es ist, den Shabbatmorgen mit zwei Jachnun-Rollen auf dem Tisch zu beginnen. Ich w\u00fcrde sagen, dass es kein Zufall ist, dass wir dieses Gericht an unserem Ruhetag essen.<\/p>\n
Ausgesprochen: Sah-ch-lav –\u00a0\u05e1\u05b7\u05d7\u05b0\u05dc\u05b6\u05d1\u05bc<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/rosenhebrewschool.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sahlev-300x156.jpg\")
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F\u00fcr Dessertliebhaber! F\u00fcr diejenigen, die den Tisch nicht verlassen, bis sie nicht ihre Desserts hatten! F\u00fcr diejenigen, die nach einer gro\u00dfen Mahlzeit einen s\u00fc\u00dflichen Geschmack im Mund ben\u00f6tigen! Jetzt alle zusammen: Sachlav!<\/p>\n
Sachlav ist ein cremiges Getr\u00e4nk. Diejenigen, die wissen, wie man es zubereitet, verwenden gemahlene Orchideenknollen zur Verdickung und einen Vanilleduft f\u00fcr einen wundervollen, k\u00f6stlichen Geruch. An den meisten Orten im Heiligen<\/p>\n
Land werden auch noch N\u00fcsse, getrocknete Fr\u00fcchte (Sie wissen bereits wie sehr wir N\u00fcsse, Pistazien und trockene Fr\u00fcchte in Israel lieben, tun Sie nicht so \u00fcberrascht!) und nat\u00fcrlich: eine gute Portion Zimt hinzugef\u00fcgt. Wenn Sie jemand sind,<\/p>\n
der S\u00fc\u00dfigkeiten liebt, d\u00fcrfen Sie bei Ihrem n\u00e4chsten Besuch in Israel auf keinen Fall Ihren Sachlav verpassen. PS: Viele Leute sagen, dass Sachlav sogar ein Aphrodisiakum sein kann. Wir wollten nur sichergehen, dass Sie diese Information haben.<\/p>\n\t
Lernen Sie hebr\u00e4ischen Slang, machen Sie eine Tour durch Israel, entdecken Sie die besten lokalen Speisen und so viel mehr<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t